您的位置: 首页 >> 污染防治

年货选购常识之一如何选购葡萄酒

发布时间:2018-11-24 17:23:27  来源:互联网   阅读:0

年货选购常识(之一):如何选购葡萄酒

消费者在选购葡萄酒时,可以从两个方面着手:

一是看标签标注的内容。葡萄酒的标签标注内容应齐全、准确,主要包括产品名称、酒精度和执行标准等。根据产品的定义,名称应该为“葡萄酒”,葡萄酒的酒精度不应低于7%(V/V),我国葡萄酒标准是GB/T15037-1994,2008年1月1日后生产的产品执行标准是GB15037-2006。

二是看酒的内在质量

年货选购常识之一如何选购葡萄酒

。葡萄酒的质量包括卫生、理化和感官三个部分,其中最能全面、有效地反映葡萄酒质量高低的指标是感官指标。葡萄酒的感官指标应该从以下三个方面来体现:

1、外观。葡萄酒的外观大多数应该是澄清透明,有光泽,其颜色与酒的名称相符。

2、香气。葡萄酒是一种发酵产品,它的香气应该有葡萄的果香、发酵的酒香、陈酿的醇香,而且这些香气应该平衡、协调、幽雅、令人愉快。

3、口感。葡萄酒的口感应该是舒畅愉悦,各种香味细腻、柔和,余味绵长。

标签: